知多半島の酒造メーカーのひとつで、ここ海辺の小鈴谷村で生まれた清酒「ねのひ」ブランドは全国に知れ渡っています。盛田は1665年（寛文5年）創業で、醤油・調味料・味噌を製造する醸造会社としても数多くの商品を送り出しています。その様々な盛田の味が楽しめ、また工場見学できるのが「盛田　味の館」です。170年前から味噌の醸造蔵として使われていた味噌蔵を改装してつくられました。