イギリスやフランスが海賊を雇い、カリブ海の都市の略奪を始めた頃、スペインはサン・フアンのある半島の突端に巨大要塞を建設します。それがサンクリストバル要塞です。建設が始まったのが1533年。サンファン市街の防衛と、ヨーロッパ諸国やカリブ族からの攻撃を防ぐために建設されました。別名はサンタ・カタリーナ宮殿。軍事要塞としてサン・フェリペ・デル・モッロ砦や、サン・クリスバール砦を含んでいます。